Entré al mundo de la hospitalidad por curiosidad, no por plan. En 2002 hice el College Program de Walt Disney World en Orlando: ahí entendí que un detalle bien pensado puede cambiar la experiencia entera de una persona. Volví a Buenos Aires con esa idea instalada, y en agosto de 2004, con 23 años y a pocos días de cumplir 24, abrí mi primer hostel: Pangea, a metros del Congreso de la Nación.
Pangea fue mi escuela de gestión real, sin manual: llegué a trabajar 54 horas corridas, haciendo 15 check-ins, 17 check-outs y cocinando el desayuno para 38 pasajeros en un mismo fin de semana. Entre medio trabajé en el Hotel Hilton Buenos Aires y en Ortanique on the Mile, un fine dining de Miami muy exigente con la excelencia en el servicio, sumando estándares que después llevé a la Patagonia.
En 2010 fundé Hostel Achalay, en Bariloche, donde sigo hoy. Ahí sostuve la operación durante la erupción del volcán Puyehue y la pandemia, y en 2020 escribí el protocolo sanitario que terminó usándose en hostels de todo el país. De ese recorrido, de los aciertos y de los golpes, nació el Método del Arquitecto Hostelero: la curva de aprendizaje que a mí me llevó 22 años, ordenada para que a otro dueño de hostel, o a otro destino, le lleve mucho menos.
"Aprendí a los golpes. Hoy mi trabajo es que el que viene atrás no tenga que aprender de la misma forma."
Educación Lic. en Turismo (UNRN) · Diplomatura en Gobierno Digital y Políticas Públicas (UTN BA) · Coaching ontológico
Idiomas Español nativo · Inglés fluido · Portugués fluido
Vivió afuera Orlando y Miami, Estados Unidos (2002–2007)
